今日清明丨無花無酒不清明
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2025-04-04 14:02
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清明，是春天的詩(shī)眼，是萬物舒展時(shí)最靈動(dòng)的韻腳。古人說“無花無酒不清明”，祭掃以外，還隱藏著一場(chǎng)與春日的約會(huì)——折柳踏青、簪花逐風(fēng)、煮茶釀酒，把人間煙火釀成山河微醺。
一枝花：簪戴人間春色
宋代以后，每到清明，人們常攜酒食春游，稱為踏青。踏青路上人人鬢角生春。清明宴席，是自然與人文的合謀。美食作家蔡瀾曾說：“清明吃青團(tuán)，不是為祭祖，是為不負(fù)春光。”如今這份風(fēng)雅更添新趣，成都年輕人把艾草青團(tuán)捏成芍藥形狀，蒸熟后點(diǎn)上可食用金粉，戲稱“吃下一朵牡丹春”。這都在提醒我們清明不該只有黑白，更要有萬紫千紅。
一盅酒：飲盡山河春意
清明一杯酒，不僅僅是對(duì)先人的尊敬，也是對(duì)祖上的一份虔誠(chéng)，是對(duì)逝者的哀悼，對(duì)人生的感悟。《歲時(shí)廣記》載宋人“插柳攜酒，游園縱歌”，酒杯里晃動(dòng)的分明是春光的碎片。最風(fēng)雅的當(dāng)屬文人墨客。蘇軾寒食節(jié)煮“桃花粥”，佐以自釀蜜酒，笑稱“三杯軟飽后，一枕黑甜余”，清明酒喝到極致，山河皆成醉客。
一行春：萬物生長(zhǎng)的狂歡
清明終究是“清”與“明”的合奏?？萍甲尮爬瞎?jié)氣煥發(fā)新趣：有博物館推出“氣味盲盒”，旋開盒蓋就能聞到唐宋清明宴的花香酒香；短視頻博主用AI復(fù)原《清明上河圖》動(dòng)態(tài)場(chǎng)景；湖南老字號(hào)白沙液推出了白沙液（第七代）……這些看似跳脫的創(chuàng)意，何嘗不是今人對(duì)“萬物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈”的注解？
其實(shí)節(jié)氣的美好就藏在人間煙火最深處。今日清明，且折柳為簪，汲泉煮酒。在青山綠水間，欣賞著咤紫嫣紅的花朵，呼吸著清新的空氣，白酒醇香隨風(fēng)飄散，低眉一瞥，你的衣襟上，早已落滿整個(gè)春天的溫柔。
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